广东南海市盐步环球水产交易市场 
广东南海市盐步环球水产交易市场是广东省第一个“三高”农业市场项目，是以经营鲜活水产、塘鱼。冰鲜水产、生禽农副产品及饮食业原材料的专业性市场，由南海盐步农业经济发展总公司，香港坚臣有限公司，佛山华新实业有限司共同合作经营，总投资6000多万元。市场地处珠江三角洲黄金腹地，是连接广州、佛山及南海桂城的中心枢纽地带，井处于广湛、广汕、广肇，广深、广珠、广佛、佛开等高速公路的交汇点，距离佛山沙堤机场、广州白云机场才10～15分钟车程，地理位置优越，交通便利。  市场占地103亩，建筑面积36000多平方米，建有店铺360家，设有5个共可停放700多辆车的停车场，并按交易品种的种类，特点及不同的服务功能，合理规划为“五区二中心一广场”：海鲜交易区、综什交易区、虾蟹交易区、塘鱼交易区、生禽野味交易区、河鲜品交易中心、省虎纹蛙交易中心及信息管理中心、环球海鲜美食广场。
市场1996年9月开业至今，在农业部、广东省海洋与水产厅、广东省林业厅、南海节人民政府以及当地各级水产主管部门等领导的关怀和支持下，本着“客户至上”的经营理念与“服务、求实、创新、奉献”的创业精神，充分利用地处珠江三角洲黄金地段的区位优势，坚持以高起点、大流通、大发展为基本方向，“以服务于广大水产养殖户、经营者，丰富人民菜篮子”为宗旨，积极探索为水产品产前、产中、产后服务的广度和深度，不懈地进行农产品走产业化路了的探索和实践。1998年初，市场率先建立广东省第一家水产品（塘鱼、虾蟹、河鲜品）直销配送中心，开辟了一条以公司 动农户直接走向大市场的路子，打破了以往单纯依赖中间商组织市场的格局，农户与客商均提高了利润，而市场价却下降了。现仅一个塘鱼直销区的日交易量就达10万斤，带动农户2000多家。  为了更好地为水产生产者、经营者、消费者提供服务，同时也为了营造良好的企业文化，精神氛围，市场专门成立了以“一报一网”为载体的环球水产品信息中心，在市场创建之初即创办了《环球水产报》，并在国际互联网上建立了以发布水产品生产、贸易信息为卞的大型水产专业网站棗 广东水产信息网（httP;//www.gd-fishmarket.com），还联通了农业部信息中心及广东省水产品信息中心的网络。日前，通过广东水产信息网发布即时价格行情的农产品专业市场遍及全国各地，多达50多家，发布农产品供求信息的生产商、经营商遍及全世界各地，多达500多家，为市场逐步实现网络贸易奠定了一定的基础。
 经过两年的发展，市场经济实力不断增强，除土地外，现总资产达0．65亿元。市场的社会地位和商业信誉不断提高，先后被授予“全国规模最大的海鲜水产交易专业市场”，“广东省‘三高’农业市场项目”、“广东省水产交易试点市场”、“全国菜篮子工程”、“农业部定点鲜活农产品中心批发市场”、“农业部渔业局全国水产品批发市场试点单位”等荣誉称号。
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