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日本养殖鲟鱼鱼子酱将上市

来源：人民网  时间：2003年3月4日

日本一家公司宣布：到2003年4月，他们将生产出第一批养殖鲟鱼的鱼子酱。他们希望价位能定在7万～10万日元/公斤的水平上（与进口养殖鲟鱼的鱼子酱价格相等）。当地生产的鱼子酱将比野生鱼子产品容易销售，因为野生鱼子酱的价格高达50万日元/公斤。

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