两千匙吻鲟落户在杭州
来源：钱江晚报 时间：2002年7月16日 浙江在线消息 “从中间剖开摊在盘中，竟像只美丽的黑天鹅。”曾在湖北尝过鲜的杭州市水产技术推广站站长邓志来这样向我们描述匙吻鲟。日前他们引进了这种鲟鱼。首批匙吻鲟2150尾现已从湖北宜昌运入杭州建德的养殖场。 匙吻鲟原产于美国中、北部，生长快，个体大，美味可口，是目前世界上仅存的两种匙吻鲟科鱼类之一（另一种是我国的白鲟）。匙吻鲟的引进可带来极大的经济效益。 据介绍，匙吻鲟有可能在大水库中实现自然繁殖。其市场价估计可达到60～100元／公斤。 由于新引进的匙吻鲟目前试养在网箱中，还须攻克多道技术难关。还需办妥相应的鲟鱼养殖证，并进行大量养殖。所以，杭州市民要真正尝到匙吻鲟的味道，还需等上较长时间。 【 发表评论 】 【 关闭窗口 】 | 
