来源：武汉晚报   时间：2001年8月17日

快报讯（记者杨明安通讯员刘原）昨日, 耕耘在全国水库渔业领域的武汉科学家再传捷报, 素有“黑色黄金”之称的美国匙吻鲟不投饵式网箱驯养获得成功。

承担此项研究的水利部中科院水库渔业研究所专家说, 此项成果不仅结束了不投饵网箱只能养殖花、白鲢的历史, 而且将大大降低匙吻鲟的喂养成本, 给渔民创造黄金般的商机。

据了解, 匙吻鲟本来生活在美国密西西比河, 寿命在30年以上, 最大可长到50公斤以上。匙吻鲟皮、骨、脊索、吻等均可食, 肉质极为鲜美, 全身是宝, 尤其是鱼卵制成的鱼籽酱, 为高档名贵食品, 被称之为“黑色黄金”。在国际市场上, 匙吻鲟售价高达每公斤200-250元；鲟鱼籽酱每公斤价格高达3000-4000元人民币。

长期以来, 由于种苗来源难、幼苗培育技术要求高等原因, 我国市场一直难见匙吻鲟踪影。去年, 北京官厅水库发现匙吻鲟后, 京城媒体还以“怪鱼”为题作了报道, 事实上, 这只不过是武汉专家在那搞研究时漏掉的一条。

专家说, 采用不投饵式网箱养殖, 匙吻鲟以水中浮游生物为食, 不需人工投饵, 因此, 渔民可把所有的饲料费节约下来。一般说来, 不投饵式网箱养殖匙吻鲟每公斤生产成本在25元左右, 而人工投饲的情况下, 每公斤的生产成本超过35元。