海岛养鲟人  城里人去海岛，一大诱惑是海鲜。当我们踏上宁波最大的海岛象山南田岛时，却惊奇地发现，那里还出产高档、名贵的淡水鱼。
海岛哪来的淡水鱼？原来当地有个青山环抱的樊岙水库，岛上从事建筑业的黄胜奎独具慧眼，利用这一难得的自然资源，养鲟鱼、河豚和淡水白鲨，办起了规模不小的高密度特种养殖场。2000年10月，他投资350万元筹建了象山龙潭鲟鱼养殖公司。 公司总经理薛卫其首先带我们来到鲟鱼养殖场。嗬，规模真不小哩，数十个水泥池里密密麻麻地围养着鲟鱼，个头大，都已有五六斤重。鲟鱼体呈圆筒形，小嘴尖突，鳞硬骨软，一副凶相。听薛经理介绍，世界上有20多种鲟鱼，这里饲养的叫史氏鲟，原产我国黑龙江。其模样酷似国家一级保护动物中华鲟，肉质同样鲜美，蛋白质含量比甲鱼还高。史氏鲟一年可长四五斤，最大可长到上千斤。史氏鲟市价卖70元一公斤，薛经理自豪地说，目前这里有５吨多商品鱼，人们在宁波及周边地区饭馆里吃到的鲟鱼，基本上是从这里“游”出去的。（图为史氏鲟） 转个弯走进另一个棚屋，我们兴奋地看到无数条又尖又细的鱼儿正循着池子箭一般地穿梭，原来这是来自马来西亚的淡水白鲨。这种鱼游速惊人，快得难以拍照、难以捕捞。淡水白鲨故乡在热带，工作人员只得在池子里装上暖水管增热。薛经理说，这里的二三千尾鲨鱼，四个月前从厦门引进时才３厘米长，转眼已长到20多厘米，淡水白鲨大的可达100多公斤，2001年的市价是40元一公斤。回报高，投入也不低，喂它们的优质饲料要5000元一吨。 最诱人又最“恐怖”的要算养在隔壁池里的河豚了。河豚们长着矮胖身材，成群结队地畅游。比起鲟鱼和鲨鱼来，它显然属于“小个子”鱼种，最大的莫过二三斤重，但它一年能生七八两膘，可谓长势喜人。薛经理介绍说，河豚小时候基本上没有毒素，养到半斤大小，开始性成熟，待产卵时，毒性最烈，那时工作人员就将雌雄河豚分池隔离，以保护幼仔。河豚的价格最高可卖到50元一公斤，目前养殖场里有两万余条。 想不到在偏远的象山南田岛上，还能见识这么个喜人的鱼儿养殖场，怪不得接待室墙上挂有市领导的参观照片呢。主人说，下一步他们还将继续投入，让海岛“游”出更多的名贵淡水鱼。(记者：叶向群、冯小平) 【 发表评论 】 【 关闭窗口 】 | 
