福建酒楼公然叫卖国家一级保护动物
来源：中国环境报 时间：2002年2月20日 曾以抢救渔民误捕的中华鲟而闻名的福建省，不知何时竟对鲟鱼家族大开杀戒。省会福州市的各大餐馆明目张胆推出国家一级保护动物中华鲟、达氏鲟的菜谱，服务小姐毫无顾虑地向顾客推荐价格“合理”的美味中华鲟。这一幕幕都是记者近日在福州亲身经历的。 中华鲟是国家一级保护动物，不准捕食和销售。这在福州几乎是家喻户晓的了，因为前些年福州市曾接连几次发生中华鲟遭渔民误捕，当地军民奋力施救的事件，虽然几尾中华鲟都没能起死回生，但在媒体的炒作下，人们对中华鲟的保护意识确实大大提高了。其中几尾死去的中华鲟标本至今仍陈列在福州左海公园的水族馆内供人瞻仰。然而今年以来，人们吃惊地发现，省内各大城市的餐馆酒楼中，中华鲟竟堂而皇之上了生猛海鲜的菜谱，成为人们的下酒菜。一些酒楼明目张胆在菜谱广告中标名“国家一级保护水生野生动物中华鲟”以招徕顾客。有的酒楼竟能出具有关主管部门颁发的《经营利用许可证》，不少市民包括一些新闻记者都对此惶惑不解。今年6～7月福建省渔政、环保等部门曾对福州、莆田等城市进行突击检查，发现6成以上的酒楼有违规经营水生野生动物的行为，其中鲟类居多。然而时至今日，违法经营现象并未得到有效遏制。 记者日前采访了福建省海洋与渔业厅法规处的负责人，他称目前市场上的鲟鱼的确大都是人工驯养的，主要是国家二级保护的史氏鲟和俄罗斯鲟，但即使经营这些鲟鱼也必须向省渔业行政主管部门申请批准后持证经营。目前已批了15家。但从未批过中华鲟。一级保护水生动物的经营只有国家农业部才能批。 据了解，福建莆田市的一家中华鲟养殖研究所前几年曾因经费不足几次向农业部申请出售所驯养的中华鲟，均被拒绝。主要原因之一就是担心违法者乘机捣乱和造成人们思想混乱。 从目前福建省出现的情况看，恰恰造成了这一后果。福建的闽江口一带是中华鲟等鲟鱼的主要繁衍地之一，人们经常可以捕到野生的和人工放养的中华鲟等鲟鱼，且几种鲟鱼从外观上极其相象，一般群众很难辨别哪种是中华鲟、达氏鲟，哪种不是？加上福建的渔业行政部门在这方面的宣传极其有限，给违法分子以可乘之机，也使广大爱护中华鲟的人们惶惑无主。 据福建省野生动物保护协会今年的一次问卷调查，福建省有近61%的人吃过野生动物，55%的人不了解野生动物保护的现状。36%的人至今不知道有《野生动物保护法》。 记者认为，在目前条件尚不具备的情况下，应立即停止国家或国际公约保护的鲟鱼的经营活动，特别是应禁止在酒楼市场出售食用。同时，加大濒危水生保护动物宣传力度。 【 发表评论 】 【 关闭窗口 】 | 
