来源：深圳商报　　时间：2001年9月18日

【本报讯】（记者关键通讯员米振琴）今年以来深圳渔业进一步优化养殖品种结构，扩大优质鱼生产，大力发展海水养殖业。去年与1979年相比，我市养殖面积虽然急剧减少为11万亩，但去年产量却达到6万多吨，今年前9个月水产品产量达到4．5万吨，创历史同期新高。

产值、产量的大幅度增长主要是我市广大的养殖业者开展科学养鱼试验，推广普及科学养殖技术，采取建立高产养殖示范区，引进优质高产品种的结果，科技进步起了关键的作用。《万亩咸淡水池塘养鱼高产综合技术》、《万亩池塘低盐度养殖模式化增产技术》等取得了省、市科技进步奖，深水海区采用浮筏式吊养和固定架式养蚝技术的引进、网箱养鱼、工厂化养虾、工厂化鲍鱼养殖等技术的引进，使养殖技术水平、生产效益得到飞速发展。

80年代，我市的水产品养殖品种主要以“四大家鱼”为主，今年以来，我市不断引进、改良、提纯复壮养殖品种，先后引进、示范、成功推广了杂色鲍、俄罗斯鲟鱼、中华乌塘鳢、遮目鱼、巨石斑、美国红鱼、金钱龟等近百个品种，养殖品种结构的较大调整，科学成熟的养殖方法，既丰富了市民的“菜篮子”，又实现了养殖产量和经济效益的提高，从目前水产养殖品种的结构看，主要是斑节对虾、南美白对虾、中高档鱼类、鲍鱼、牡蛎，优质品种覆盖率达到95％以上。