欧洲鱼游进伊犁河 新华网伊宁8月23日专电（记者张鸿墀 丁建刚）中亚腹地的内流河伊犁河与欧洲相距万里之遥，但伊犁河边人却能比中国任何地方的居民更方便地享受最新鲜、名贵的欧洲鱼宴。 “欧鲇、裸腹鲟、东方欧鳊、梭鲈，这些原产欧洲中部、东部及里海、咸海、黑海水系的著名鱼类现在已是伊犁河主要经济鱼类，此外还包括我国南方的四大家鱼”，新疆伊犁河渔政管理站站长李存峰介绍说。 “所有这些鱼类都是在近百年的历史中由前苏联和我国向伊犁河引殖繁衍而成，欧洲鱼类源于前苏联渔业专家，他们成功地使欧洲鱼移民伊犁河”，李说。 伊犁河是新疆最大的河流，也是一条国际河。全长1236公里，上游流经新疆伊犁地区，长442公里，向西流入哈萨克斯坦，最后归宿于巴尔喀什湖。这条内陆河因其水系的独立性，原本只有13种土著鱼，现在河中鱼类总数已达39种，其中在中国境内的河段可捕获的鱼类有32种之多。 “欧鲇是我最爱吃的，肉鲜刺少。刚钓上的欧鲇50元一公斤被抢着要”，常在伊犁河边捕鱼的伊万说。伊万71岁，是俄罗斯族人，几乎在伊犁河捕了一辈子鱼。 “伊犁河里所有欧鲇的祖宗是1957年投入巴尔喀什湖的23条欧鲇”，伊万熟知伊犁河中这种欧洲名贵鱼的由来。“当时苏联人按计划向湖中投放梭鲈，大概是有意无意地放进了这23条欧鲇，结果60年代左右欧鲇就成群了，如今更是儿孙满堂、鱼丁兴旺”。 欧鲇蛋白质含量很高，肉味极为鲜美，欧洲市场需求极旺，中国南方一些地区常常从欧洲引种养殖，殊不知伊犁河就是欧鲇在中国的资源库。 裸腹鲟更是伊犁河中的欧洲鱼珍品。即便在其原产地的咸海、黑海水系，这种体长超过１米的大型鱼也变得少见。伊犁河如今是中国唯一有裸腹鲟生长的地方，这种鱼状如长江的中华鲟，已被新疆维吾尔自治区列为重点保护一类野生动物名录中，不再允许随意捕捞。 现在伊犁河中国境内河段的捕鱼量在丰年时可达到300吨左右，其中欧洲鱼种占四分之一。尽管地处中亚内陆地区，欧洲鱼却成为这里居民餐桌上的美味。（完） 【 发表评论 】 【 关闭窗口 】 | 
