来源：（无）   时间：2000年6月6日

作为淡水鱼中的极品, 人工养殖的鲟鱼近日首次在南京农贸市场上市。 与野生鲟鱼相比, 人工养殖的鲟鱼同样具有极高的药用价值, 软骨可治癌、鱼油可治烫伤、鱼肚可治疥疮、鱼头可壮阳……目前, 惠民桥农贸市场经销的鲟鱼主要是中华史氏人工鲟鱼, 每500克150元。据该市场经营户介绍, 一天能卖出100多条, 多为饭店、餐馆所购买。